6 ноября студенты 1-ого курса Краснодарского технического колледжа вместе с главным библиотекарем читального зала ЦГБ им. Н. А. Некрасова С. Б. Прокудиной совершили историко-кулинарное путешествие «Поговорим о вкусном с веселым чувством!».

«Хлеба и зрелищ!» – ревела римская толпа, требуя от своих повелителей даровой пищи и бесплатных развлечений. Меняются времена, но этот лозунг остается, потому что человеком движут три основных инстинкта. Страх остаться голодным – это одно из проявлений инстинкта самосохранения. Отсутствие еды может привести к ужасным последствиям. Ведущая привела примеры пищевых волнений на Руси – «соляного», «хлебного», «картофельного» бунтов, «голодомора» 30-х годов ХХ века.

Библиотекарь отметила, что кулинарное, поваренное искусство считается древнейшим в мире. Одним из факторов, объединяющим людей, является национальная кухня, сложившаяся в результате многовековых традиций использования доступных продуктов. Ребята вспомнили пословицы и поговорки русского народа о еде, выяснили, что на Кубани преобладают блюда украинской и кавказской кухни. А традиционные русские блюда (щи, калью, пареную репу) еще предстоит попробовать.

«Что ели на Руси цари?» – этот вопрос присутствующие решали после просмотра фрагмента из известной комедии Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Как выяснилось, не все из тех блюд, что показаны в фильме, мог попробовать Иван Грозный, ведь некоторых из перечисленных продуктов, например, красной и заморской баклажанной икры в России в то время просто не было.

Участники историко-кулинарного путешествия с воодушевлением отвечали на вопросы викторины о родине тех или иных продуктов, получая взамен жетоны. Студенты узнавали по видеороликам героев, авторов художественных произведений, показав тем самым блестящее знание русской литературы.

Живой интерес у ребят вызвало виртуальное путешествие по городам и весям России, где с 2000-х годов были установлены памятники еде: колбасе, яйцам, пельменям, шоколаду и даже сырку «Дружба».

Ведущая рассказала, что в Ейске, на Таганрогской набережной, в 2012 году был установлен достаточно оригинальный, шутливый памятник варенику со сметаной. Рядом с вареником лежит большая ложка, а на нем самом – горшочек масла. На скатерти красуется надпись на русском и украинском языках: «Пусть каждый живет, как вареник в масле!». Автор памятника – краснодарский художник и скульптор Инна Сапожникова. Памятник варенику также установлен в Сургуте, Украине, Канаде.

Самые активные гурманы и знатоки кулинарии получили в качестве приза сырок, шоколад «Аленку» и другие сладости.